那覇 沖縄料理 なか家
社員旅行で沖縄に行った最終日。那覇市内で搭乗手続き前の自由時間に行った
沖縄料理の店。噂に聞いていた「タコライス」を注文した。細かく刻んだレタ
ス、卵焼き、ご飯に挽肉の入ったトマトルーをかけて混ぜる。とにかく、全部
が均一に混ざるようにひたすら混ぜる。そして、おもむろにスプーンですくっ
て口に運ぶ。何とも絶妙な味が口に広がり、なるほど噂に聞くほどの事はある
と唸った。じつは半分くらい疑っていたのですよ、沖縄の名物だから。ソーキ
蕎麦も正直あまり感激はしなかったし。アンダーサーターギーは油っこいだけ
だったし。でも、この店のタコライスは旨かった。本当に旨かった。
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