秩父の畑
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知人に野菜のお歳暮 第2弾
2006. 12. 12
食べきれない野菜を知人へお歳暮として送りました。
12月に入り、なかなか畑に行く時間が取れませんでした。そうなると冬を迎える前に
大量の野菜が余ってしまうため、急遽知人へのお歳暮として送ることにしました。大根
、ニンジン、カブ、ゴボウ、チンゲンサイ、長ネギ、ほうれん草、春菊などを箱に詰め
てゆうパックで送りました。一挙に畑の野菜が処理できて、おまけに喜ばれる。何と素
晴らしいことでしょうか。ちょうど鍋の季節だし、グッドタイミングな野菜達です。イ
ノシシさえ出なかったら里芋や山芋も送れたのに・・・残念なことでした。
収穫した大根とニンジン。とても良い出来上がり。
カブはまだ小さめですが、これが初収穫です。
茎が三つある珍しい大根を手に持って。
白菜とチンゲンサイを並べて、これから新聞紙で包みます。
ほうれん草を収穫しているこねこさん。
泥ものは地面に並べてこれから箱詰めです。
白菜の外葉ごと縛って、防寒対策をしました。
本日の作業
・野菜のお歳暮作りと梱包&発送
・空き畝の天地返し
・白菜の防寒対策(外葉の上から縛る)
本日の収穫
・白菜・大根・にんじん・カブ・ほうれん草・ゴボウ・スティック春菊・チンゲンサイ・長ネギ