野菜のお中元発送
2008. 7. 3
気になっていた野菜のお中元の発送をした。
天気予報は１日曇りだったはずなのに、畑に着いたら雨が降っていた。仕方がないので
納屋の軒先にシートを張って作業場所を確保した。今日は野菜のお中元を発送する日な
ので、こねこさんも手伝ってくれた。最初の作業はジャガイモの選別。今年のジャガイ
モは軟腐病にやられてしまったらしく、保存状態が悪いと腐ってくる。ヌカを入れてい
た紙袋に入れて納屋に収納していたジャガイモをプラ船に開けて一つ一つ点検した。ジ
ャガイモの１割くらいに軟腐病の症状が出ていたので廃棄した。今後の保管方法も考え
なければならない。
畑に残しておいたジャガイモ、スタールビーを掘り起こす。これも一割くらいが腐って
いた。この場所が悪かったのか、違う畑で育てたメークインはほとんど傷んでいない。
次に成長が心配だった人参を掘った。人参は小振りながら良い出来上がりだったので安
心した。それにしても掘り出した時の人参の芳香がもの凄い。こればかりは売っている
人参では味わえない、昔ながらの人参の香りだ。葉を捨てて４本ずつ新聞紙で包む。大
葉ふだん草の葉を摘み、井戸で洗う。これも新聞紙で包んで箱に入れる。今回はジャガ
イモ、玉ねぎ、ニンニク、人参と根菜ばかりになってしまった。キャベツ爆発のお陰で
予定が狂ってしまったし、インゲンの成長が遅くて間に合わなかった。野菜の収穫を何
種類も揃えるのはじつに難しい。
作業を終えて急いで郵便局に走り、クール便で発送する。ここまで終わってやっと安堵
の溜息が出た。４時半、腰も背中もパンパンになっている。ゆっくり温泉に浸かって疲
れを取って帰ろう。お疲れさま。
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| 納屋の軒先にシートを張って作業場所を確保した。 | ジャガイモを全部広げて点検した。 |
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| 玉ねぎの仕分けをするこねこさん。 | 雨が上がったので、スタールビーを掘り出して点検する。 |
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| 人参の出来は上々。小振りだけどいい香りがする。 | 葉を付けると柔らかくなってしまうので切り落とす。 |
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| ジャガイモ４種類の仕分けと袋詰めをする。 | インゲンは花が咲いてきた。来週には収穫出来そう。 |
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| カボチャも初収穫できた。味はどうかな。 | サトイモはそろそろ土寄せできそう。 |
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| 箱詰めを終え、郵便局に向かうところ。 |
本日の作業
・野菜のお中元、仕分け、包装、出荷
・スタールビー掘り起こし
・人参掘り起こし、仕分け梱包
・ナスの消毒
・トマトの整枝、消毒
本日の収穫
・大葉ふだん草・ジャガイモ・ナス・キャベツ・人参・カボチャ
