秩父の畑
195
落ち葉堆肥の積み込み
2009. 12. 9
取材を終えて畑に行き、落ち葉堆肥の切り返しをした。
朝一番で両神に正月飾りの取材に行き、3時間ほど色々な話を聞いた。80過ぎとは思
えないご夫婦との会話はとても楽しいものだった。昼過ぎに畑に到着。さっそく着替え
て、落ち葉堆肥の切り返しを行った。堆肥ボックスの前板を外すと、良い色に発酵した
落ち葉が現れた。これを箱の外に全部掻き出す。湯気がもうもうと上がり、発酵が順調
に進んでいるのがよく分かる。全体も均一に発酵していて、近来まれにみる出来上がり
ぶりだ。それにしてもこの発酵臭が鼻に飛び込んでくるのがつらい。
外に出して切り返したあと、再度堆肥ボックスに積み込む。前回よりも嵩が増えてい
る。箱の中に入って踏み込んで上にビニールをかぶせ箱のふたをする。良い堆肥が出来
そうでうれしい。その後は野菜の収穫をした。ほうれん草がたいそう元気よく、間引き
も兼ねてたくさん収穫できた。
堆肥ボックスの前板を外した。落ち葉の色が変わっている。
かぶせたビニールが汗でびしょ濡れになっている。
崩すともうもうと湯気が立ってくる。落ち葉が暖かい。
外に出した落ち葉の上下を切り返す。全体が発酵していた。
堆肥ボックスに再度積み込む。前より増えている。
寒くなってほうれん草が元気になってきた。
冬越し野菜のニンニクとからし菜が元気だ。
玉ねぎの2畝も順調に育っている。
残り少なくなってきた白菜の防寒対策で葉をしばる。
本日の収穫。にんじんやかぶはまだたくさんある。
本日の作業
・落ち葉堆肥の切り返し
本日の収穫
・にんじん・大根・白菜・赤カブ・ほうれん草・大豆・味噌・こんにゃく・干しいも