クリスマスディナー

香川「夢牛」のヒレステーキを調理中。	柿の果肉を刻んだ赤ワインソースをかけて食卓へ。

三日煮込んだ大根にフォアグラソテーを乗せ、バルサミコソースで。	大根葉と赤カブを豆腐で和えた、豆腐サラダ。

すね肉を４時間煮込んだボルシチ。我が家の定番料理。	頂き物の白ワイン。CHﾄﾞ・ベッサンヌ、０５年のフランス産、絶品。

二人だけの食卓だが、なかなか豪華になった。	絶品の赤ワイン。ラ・モンターニュブルー05、フランス産。

クリスマスといえばこれ、リースにキラキラ。	同じく、ベンジャミンのツリーにキラキラ。

赤白のワインを並べて記念写真。頂いた方に感謝の一枚。	テーブルにはキャンドル。なりきって楽しむのがいい。