瀬音の森・秩父58


冬の畑で収穫・防寒・天地返し



2004. 1. 12



冬野菜の収穫と冬越し野菜の防寒対策、空き畝の天地返しなどを行いました。

朝家を出るときの気温がマイナス5度。9時から畑で作業を始めたのですが、まだまだ霜
で真っ白な畑ではろくな作業が出来ません。北風がどんどん強くなり、とにかく寒い1日
でした。午前中は晴れていたのですが、昼前には雪が降ってきました。長野方面で本格的
に降っている雪が風に流されてくる「風花・かざはな」です。地面が真っ白になるくらい
の大量の風花でした。                              

そんな中、冬越し野菜の防寒対策やら、堆肥の切り返しやら、凍った野菜の収穫などを行
いました。二本刃のマンノウで空き畝を掘り返す「天地返し」を畑の3分の1ほどやりま
した。凍った畑はマンノウの刃が跳ね返るほど固くて両手にくる衝撃が半端ではありませ
ん。おまけに寒いので両手が痛くて大変でしたが、これも春作の豊作の為と自分に言い聞
かせながら頑張りました。土を裏返して寒ざらしする事によって、虫退治や抗菌になるの
だそうです。                                  

霜に当たっても健気に緑を守る大根の葉。 玉ねぎの苗も霜の中でじっと耐えています。


キャベツは育ち切りませんでした。来年は種まきを1週間早くしましょう。 白菜はヒモで縛ったものだけが生き残っています。


秋に徒長してしまったニンニクは冬越しが大変そうです。 キノコのホダ木は雪の下で菌を育てている真っ最中。


凍った地面に這いつくばっているニンジン。良作でした。 イチゴ畝は霜で真っ白。霜を当てることで春に甘い実が出来る。


日当たりの悪い玉ねぎ畝。何カ所か苗が溶けてしまいました。 畑の隣の日影に積もった雪。春まで溶けないかもしれません。


1ヶ月ぶりに堆肥の箱を開けました。 堆肥の切り返しをして再度積み込みます。もうサラサラになっています。


午前中は穏やかな冬晴れでした。 ところが昼には天気が一転、雪が降ってきました。大量の風花です。


冬野菜の収穫。白菜・キャベツ・ニンジン・ゴボウ・ジャガイモ・里芋・ネギ。 キヌサヤエンドウの防寒対策に寒冷紗を2重にして張りました。


本日の大仕事、畑の3分の1の天地返しをしました。腕がパンパンです。 冬越しのニンニクを藁で包み、その上に寒冷紗を2重にして張りました。

本日の作業 
・冬野菜の収穫と発送        
・堆肥の切り返し          
・キヌサヤエンドウ防寒対策(寒冷紗)
・ニンニク防寒対策(藁と寒冷紗)  
・空き畝の天地返し         

本日の収穫
・白菜・キャベツ・ニンジン・ゴボウ・ジャガイモ・里芋・ネギ